| Nhiệt độ | 1-22℃，+-1 độ lệch |
| Độ ẩm | 50%-85%, độ lệch +-10% |
| Đèn UVC | Có |
| Bộ lọc than hoạt tính | Có |
| Có sẵn |
Ủ khô Thịt bò, cá, vịt, xúc xích Ý, phô mai, v.v. |
| Điện áp | Hàng có sẵn AC 220V/50HZ và AC 110V/60HZ |
| Hải quan | Marroit, Hilton, Ritz-Carlton, Cửa hàng thịt, Michelin |
| Thời gian giao hàng | 7-10 ngày |
| Chứng nhận | Chứng nhận CE, NRTL, NSF |
| Kích thước | Cao 820mm ✖ Rộng 575mm ✖ Sâu 595mm |
Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác và ổn định để tạo ra môi trường khô ráo, trưởng thành lý tưởng
Hệ thống dàn bay hơi kép + ống dẫn khí kép, thông gió tuần hoàn và thanh lọc 24 giờ, làm sạch không khí lâu dài
Tia cực tím có bước sóng quang phổ 254mm có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn có hại
820MM * 575MM * 595MM
Phiên bản mini của tủ ủ khô tại nhà
Lọc không khí Tốc độ dòng khí: 1,3~3,2m/s
Máy nén thương hiệu hàng đầu: Làm mát nhanh, Độ ồn thấp
.jpg)
1.Đèn LED trắng lạnh
2.Toàn bộ cấu trúc bên trong 316 S.S.
3.Móc thép hình chữ S
4.Kệ S.S.
5.Tay cầm bằng thép không gỉ
6.Khóa an toàn
Dung tích: 125L
Tải trọng: chứa khoảng 20~30KG thịt
Kệ: 2 kệ S.S.
Chất làm lạnh: R600a (Thân thiện với môi trường)
Phạm vi nhiệt độ: 1~22℃(33.8~71.6F)
Phạm vi tiếng ồn: 50~85%
Ánh sáng: Dải đèn LED trắng
Tốc độ dòng khí ：1,3-3,2m/s
Điện áp: 100-120V 60HZ/220-240V 50HZ
Kích thước: Rộng 595 x Sâu 575 x Cao 820mm
So với xúc xích salami thông thường, xúc xích salami khô có thời gian ủ lâu hơn (có thể là vài tháng hoặc thậm chí vài năm), hương vị đậm đà và phức tạp hơn, và kết cấu cứng hơn.
Phần tốt nhất (ví dụ như thịt bò). Thịt thăn bò ăn ngũ cốc, xương chữ T, mỡ bọc là tốt nhất, không nên làm sạch thịt nạc, lượng mỡ mất đi sẽ ít hơn.
Nên chọn những miếng cá biển tươi lớn hoặc những miếng cá nước ngọt lớn, thích hợp để treo cá.
Thịt vịt phải tươi, không đông lạnh. Thịt vịt nhỏ hơn có thể cho vào tủ chung.
Phô mai khô là loại phô mai được ủ cẩn thận trong điều kiện được kiểm soát để tạo ra hương vị đậm đà hơn, phức tạp hơn và kết cấu chắc hơn.
Tìm hiểu cách ủ khô bít tết đến độ hoàn hảo với Tủ ủ khô.
Học cách làm thăn nai khô mềm, đậm đà hương vị bằng hỗn hợp thịt thú rừng để có món ăn hoàn hảo.
Thịt xông khói khô làm từ quế, kết hợp thịt xông khói mặn với một chút quế ngọt
Không giống như chorizo tươi, chorizo kiểu Tây Ban Nha là một loại xúc xích cứng được ướp gia vị bằng ớt bột, tỏi và các loại gia vị cũ khác
Nếu bạn có bất kỳ ý kiến đóng góp nào cho công ty chúng tôi, vui lòng để lại tin nhắn tại đây
