Tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Mới Thượng Hải, một nhóm khách hàng chuyên nghiệp dừng lại trước một chiếc tủ bảo quản hiện đại toát lên vẻ công nghệ cao, đặt nhiều câu hỏi. Các nhân viên mặc đồng phục trắng tươi cười giải thích các tính năng của sản phẩm - đây là một cảnh tượng bình thường nhưng bắt mắt tại khu triển lãm FHC.
Chiếc tủ ủ chín này có hệ thống điều khiển nhiệt độ thông minh, có thể duy trì chính xác môi trường ủ chín ở mức 0-2℃. Độ ẩm được tự động giữ ở mức từ 75% đến 85%, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu trưng bày và bảo quản các sản phẩm thịt cao cấp, phô mai và thực phẩm lên men. Giám đốc bán hàng của chiếc tủ ủ chín hiện đại mới đã giải thích cho các khách hàng đang tìm hiểu về sản phẩm.
Tại khu vực thiết bị chế biến thực phẩm thông minh của Triển lãm Thực phẩm Toàn cầu FHC Thượng Hải 2025, chiếc tủ ủ chín hiện đại đã thu hút sự chú ý của nhiều khách tham quan với thiết kế đẹp mắt và bảng điều khiển kỹ thuật số thông minh.
Thiết bị chế biến thực phẩm thông minh đã trở thành điểm nhấn của triển lãm này. Nó ra mắt cùng với các thương hiệu hàng đầu trong ngành như Jinba Chef và Xiongmao Master. Chiếc tủ ủ chín hiện đại đã thể hiện những đột phá mới nhất trong bảo quản và trưng bày thực phẩm.
01 Tổng quan Triển lãm: Siêu trung tâm Thương mại Thực phẩm và Đồ uống Toàn cầu
Ngày 12 tháng 11, Triển lãm Thực phẩm Toàn cầu FHC Thượng Hải lần thứ 28 chính thức khai mạc tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Mới Thượng Hải.
Sự kiện kéo dài ba ngày này (từ ngày 12 đến 14 tháng 11) đã quy tụ hơn 3.000 tập đoàn doanh nghiệp đến từ hơn 50 quốc gia và vùng lãnh thổ. Dự kiến sẽ thu hút hơn 180.000 người mua chuyên nghiệp toàn cầu đến tham quan, đàm phán và mua bán.
Triển lãm FHC đã tích lũy 28 năm kinh nghiệm và trở thành "bước đệm ưu tiên" cho các nhà triển lãm quốc tế muốn thâm nhập thị trường Trung Quốc.
Triển lãm lần này đạt quy mô lớn hơn, với diện tích trưng bày 200.000 mét vuông trải khắp toàn bộ địa điểm. Nó bao quát toàn diện toàn bộ chuỗi công nghiệp thực phẩm và đồ uống, từ nguyên liệu thô ở thượng nguồn đến thiết bị chế biến ở hạ nguồn.
02 Xu hướng thị trường: Công nghệ bữa ăn thông minh giúp giảm chi phí và nâng cao hiệu quả
Tại triển lãm FHC năm nay, công nghệ bữa ăn thông minh đã trở thành tâm điểm chú ý của nhiều doanh nghiệp và nhà bán lẻ trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống.
Năm 2025, FHC đã đặc biệt thiết lập một triển lãm theo chủ đề hệ sinh thái robot phục vụ bữa ăn thông minh toàn cầu, quy tụ sáu thương hiệu hàng đầu từ nhiều ngành khác nhau và trưng bày các thiết bị tiên tiến như máy nấu ăn thông minh.
Triển lãm đã thiết lập một nền tảng toàn cầu cho việc trao đổi kỹ thuật, kết nối nguồn lực và thảo luận về xu hướng, tạo điều kiện thuận lợi cho sự chuyển đổi của ngành dịch vụ ăn uống từ "thủ công truyền thống" sang "tiêu chuẩn hóa thông minh".
Sự phát triển của công nghệ chuẩn bị bữa ăn thông minh đang giúp thiết bị chuẩn bị bữa ăn thông minh của Trung Quốc vươn ra toàn cầu. Và tủ làm chín thực phẩm, như một thiết bị quan trọng để trưng bày và bảo quản thực phẩm, đã cho thấy triển vọng thị trường rộng lớn theo xu hướng này.
03 Giới thiệu sản phẩm: Những lợi thế khác biệt của tủ làm chín thực phẩm thời thượng
Tại triển lãm này, tủ làm chín thực phẩm thời thượng đã giới thiệu các công nghệ cốt lõi của mình: hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác, thiết kế tiết kiệm năng lượng và quy hoạch không gian lưu trữ thân thiện với người dùng. “Đối với các siêu thị cao cấp và các nhà bán lẻ thực phẩm đặc sản, tủ bảo quản thực phẩm không chỉ đơn thuần là thiết bị lưu trữ; chúng còn là công cụ quan trọng để nâng cao giá trị sản phẩm và trải nghiệm của người tiêu dùng,” người quản lý sản phẩm của dòng tủ bảo quản thực phẩm thời thượng mới giải thích tại hiện trường.
Phù hợp với xu hướng “thông minh hóa” mà triển lãm tập trung vào, tủ bảo quản thông minh mới được trang bị công nghệ Internet of Things, cho phép người dùng giám sát từ xa trạng thái thiết bị thông qua ứng dụng di động và điều chỉnh các thông số vận hành theo thời gian thực.
Một người quản lý thu mua từ một chuỗi siêu thị cao cấp cho biết, “Hiện tại chúng tôi đang tìm kiếm một tủ bảo quản thực phẩm có thể nâng cao hình ảnh của khu vực thực phẩm chế biến sẵn. Thiết kế và chức năng của sản phẩm mới rất phù hợp với yêu cầu của chúng tôi.”
04 Cơ hội ngành: Người mua đa kênh và sự kết nối chính xác
Triển lãm FHC năm nay bao gồm các nhà nhập khẩu, nhà phân phối, siêu thị và cửa hàng tiện lợi, bán lẻ trực tuyến, khách sạn và nhà hàng, v.v., mang đến cơ hội tuyệt vời cho các tủ bảo quản thực phẩm thời thượng kết nối với các kênh khác nhau. Hội nghị "Kết nối sở thích thực phẩm và đồ uống" được tổ chức đặc biệt cho triển lãm đã tạo ra những kết nối hiệu quả giữa nhà cung cấp và người tiêu dùng thông qua cơ sở dữ liệu hàng triệu hồ sơ và các cuộc khảo sát ý định chính xác.
Ban tổ chức FHC đã tiến hành nghiên cứu thị trường chuyên sâu về nhu cầu của các thương hiệu tham gia và đặc biệt mời các nhà quản lý mua hàng từ các nền tảng bán lẻ hàng đầu như Sam's Club, Yonghui và JD Supermarket tham dựNhững nền tảng này chính xác là khách hàng tiềm năng cho các tủ ủ thực phẩm cao cấp, cung cấp cho họ giải pháp mua sắm trọn gói.
Tại khu vực triển lãm, các chuyên gia mua hàng đang so sánh và thảo luận về các loại tủ ủ thực phẩm của các thương hiệu khác nhau, thỉnh thoảng lấy điện thoại ra chụp ảnh chi tiết sản phẩm. Một số người mua mở cửa tủ để cảm nhận nhiệt độ bên trong, trong khi những người khác cẩn thận kiểm tra các nhãn thông số kỹ thuật.
"Đây không chỉ đơn thuần là một thiết bị lưu trữ; nó còn là một công cụ mạnh mẽ để nâng cao hình ảnh cửa hàng và tăng doanh thu." Một người mua nhận xét sau chuyến tham quan.
Bên trong Trung tâm Triển lãm Quốc tế Mới Thượng Hải, dòng người vẫn tấp nập. Khu vực triển lãm trưng bày công nghệ thực phẩm thông minh tiếp tục thu hút sự quan tâm, cho thấy sự chuyển đổi thông minh trong ngành công nghiệp thực phẩm đang diễn ra nhanh chóng.
Hot Keywords:
